Devenir franchisé 100% Crousti

Le concept

100% Crousti met le poulet au centre de son univers de restauration. Le site de la marque présente son histoire depuis 2008, son identité visuelle et ses produits. Consultez l’histoire de l’enseigne et la présentation de la carte avant votre prise de contact.

Préparer votre projet

Précisez la ville et le secteur que vous visez, votre expérience et votre disponibilité pour exploiter un restaurant. Examinez les accès, la visibilité du local, les flux et les habitudes de consommation du quartier. Ces points vous aideront à poser les bonnes questions pendant le premier échange.

Ce qu’il faut demander à l’équipe

• Les critères de sélection des candidats et des emplacements.
• Les étapes réelles de la candidature et les interlocuteurs.
• La formation et l’accompagnement effectivement proposés.
• Les documents contractuels et les conditions financières à examiner avant tout engagement.

Demandez les modalités détaillées directement à l’équipe avant tout engagement.

Contacter l’enseigne

Présentez votre projet, votre ville cible et vos coordonnées à l’adresse indiquée sur le site officiel : croustioriginal@gmail.com. Votre messagerie s’ouvrira pour envoyer la demande.

Préparer le premier échange

Pour recevoir une réponse utile, décrivez la ville et le quartier envisagés, le type de local que vous recherchez et votre expérience dans l’exploitation d’un commerce. Précisez si vous souhaitez gérer le restaurant vous-même ou avec une équipe. Ces éléments permettent de poser des questions adaptées à votre projet sans présumer des critères de sélection du réseau.

Demandez une réponse écrite sur les étapes de candidature, les investissements à prévoir, les obligations du franchisé et l’accompagnement effectivement proposé. Comparez ensuite ces informations avec votre projet et faites examiner les documents transmis par les professionnels de votre choix avant de vous engager.

Un réseau en développement

100% Crousti compte aujourd’hui plus de 70 restaurants ouverts en France, en Espagne et au Maroc. Le réseau continue de s’étendre dans les zones urbaines à forte densité : Île-de-France, grandes métropoles régionales (Lyon, Marseille, Bordeaux, Toulouse) et à l’international (Casablanca, Tanger, Tétouan, Kénitra). Chaque restaurant est tenu par un franchisé local, ce qui permet de bénéficier d’un accompagnement du siège tout en gardant une relation directe avec la clientèle de son secteur.

Profil des candidats

L’enseigne accueille des profils variés : entrepreneurs issus de la restauration, cadres en reconversion professionnelle, investisseurs souhaitant piloter un établissement avec un gérant salarié. L’expérience en restauration n’est pas un prérequis absolu, mais la connaissance du métier, le sens du service et la rigueur opérationnelle sont des atouts majeurs. L’implication personnelle au quotidien est généralement attendue, surtout pour la première année d’ouverture.

Pour approfondir

Les questions à poser avant de se lancer · Étudier un emplacement